抹茶蛋糕
小囡明天就放暑假回家了，做了一款她喜欢的抹茶蛋糕，带去机场接她，让她惊喜一下
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步骤1/6
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所有食材
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步骤2/6
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把水、花生油、糖粉、蛋糕粉、抹茶粉、蛋黄放在一起搅拌均匀（不能划圈搅，以免上劲）
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步骤3/6
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在蛋清里放入盐，用手执电动打蛋器将蛋清打至打发（糖粉分三次加）
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步骤4/6
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把打好的蛋白倒1/3在面糊里，搅拌均匀，再将面糊倒在剩余的蛋白里，搅拌均匀
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步骤5/6
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烤盘刷上油，垫上油纸，倒入拌匀的面糊，震出汽泡，撒上芝麻，放入预热好180度的烤箱烤40多分钟，（注意观察烤箱情况）
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最后一步
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出炉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-09
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