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腊肠披萨的做法

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腊肠披萨

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女儿爱吃披萨，却不爱腊肠腊肉的味道，我抱着试试看的态度用腊肠做了一次披萨，结果女儿依然吃得很欢，问她不是不爱吃腊肠味，怎么这次爱吃了，她说在腊肠和披萨很配哦。

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77克
87克
190克

1791
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 200g

、

牛奶 130g

、

酵母 3g

、

盐 2g

、

腊肠半根

、

玉米粒 1勺

、

豌豆粒 1勺

、

洋葱小半个

、

辣椒半个

、

马苏里拉奶酪 180g

、

黄油 20g

、

披萨草少许

、

番茄酱 1勺

、

香菇 1朵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把牛奶、盐、面粉、酵母依次放入面包机桶内。
步骤2/9 点击查看大图
启动和面功能，和成光滑的面团后加入黄油，和到能拉出手套膜后静置发酵至两倍大。
步骤3/9 点击查看大图
准备好豌豆粒、玉米粒儿，把洋葱、腊肠、香菇切粒儿备用。
步骤4/9 点击查看大图
取出发酵好的面团，擀成圆饼，放入底部抹油的披萨盘中。（这个量的面我做了两个9寸左右的披萨）
步骤5/9 点击查看大图
面饼上涂抹番茄酱，撒入适量盐、披萨草。
步骤6/9 点击查看大图
铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪片。
步骤7/9 点击查看大图
均匀地撒入步骤3中备好的各色蔬菜粒和腊肠粒儿。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱200度预热3分钟，把披萨放入中层烤15分钟左右，烤制过程中可取出在边缘刷油两次，这样烤出来的披萨边缘较软。
最后一步点击查看大图
成品来了，很好吃哦。

小贴士

披萨饼底的薄厚可以根据自己的喜欢来确定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

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