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抹茶提拉米苏的做法

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抹茶提拉米苏

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听说，夏天美食与冰箱更配哦~冰箱就是这炎炎夏日的开胃药，专治各种没胃口！今天的这款甜品是自己根据传统的流态提拉米苏修改出来的抹茶味道提拉米苏～大家都知道提拉米苏是必须有酒的～但是传统的红酒和抹茶很不配的～所以既然抹茶是日本的东西那就拿日本就配呗～按照这个想法就有了这个抹茶版本的提拉米苏～味道相当不错哈～推荐大家试试～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

马斯卡彭芝士 100g

、

淡奶油 100g

、

糖 30g

、

清酒 25ml

、

手指饼干 2根

、

抹茶粉 3g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
吃冰凉的甜品自然是少不了冰箱了，上个图，就是这个大家伙，让我对夏日甜品充满无限向往。
步骤2/9 点击查看大图
首先，我们来晒一个全家福～
步骤3/9 点击查看大图
将马斯卡彭芝士、糖、抹茶粉、清酒放在一起用打蛋器打匀～
步骤4/9 点击查看大图
打发淡奶油，打到奶昔状～
步骤5/9 点击查看大图
将打好的淡奶油倒入刚才打匀的抹茶芝士中～
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀～
步骤7/9 点击查看大图
用提拉米苏液铺一层底，之后手指饼干浸在奶中，放在上面～
步骤8/9 点击查看大图
再加入提拉米苏液填满～食用之前再撒上一层抹茶粉～如果要保存的话，先别撒抹茶粉，放冰箱冷藏室保存，最多可以放2天。
最后一步点击查看大图
完成～

小贴士

1.此菜谱为3份配比方法～ 2.根据自己的喜好可以换不同的清酒～ 3.可以根据自己的爱好调整～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-08

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