双椒拆骨肉
蛮喜欢吃拆骨肉的。但是妈妈不喜欢买外面现成的。前几天去了乡下，带回来一只硕大的猪头^(oo)^?～自己动手丰衣足食～
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步骤1/8
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处理干净的大猪头（照顾到一些朋友的感受就不发猪头近照咯～）焯水之后重新加水下姜片加白醋，大火烧开直至汤变奶白，肉熟透了（但是不是那种颤巍巍的，要熟透但是不要太融了）
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步骤2/8
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捞出猪头^(oo)^?拆肉。
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步骤3/8
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拆下的肉~\(≧▽≦)/~
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步骤4/8
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拆骨肉切片
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步骤5/8
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双椒切好，大蒜切片备用~\(≧▽≦)/~
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步骤6/8
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当当当当～猪脚来了，味事达酱香鲜。我爸爸吃了之后评价确实是酱香浓郁，但是上色方面略有欠缺。但是调味方面确实让我很惊喜！！！
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步骤7/8
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坐热锅，加油加大蒜双椒煸炒，加入拆骨肉（熟的随便炒炒）颠几下锅加味事达酱香鲜，加盐，完美出锅！！！
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最后一步
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确实很好次好咩。么么哒！！！谢谢味事达酱香鲜，确实给了不一样的体验！！！
不要吃猪头^(oo)^?就觉得很恶心，平常心平常心～(ง •̀_•́)ง味道征服了我~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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