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亚麻籽粉小餐包的做法

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亚麻籽粉小餐包

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这是一款普通面粉的面包，添加了亚麻籽粉，普粉用的麦芯粉，这款餐包适合做三明治。

食材清单加入采购清单

中粉 250g

、

亚麻籽粉 15g

、

细砂糖 20g

、

盐 2g

、

水 120g

、

全蛋液 35g

、

黄油 20g

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除黄油外的所有材料入面包机桶中，后油发将面团打至能拉出较薄的薄膜，加入亚麻籽粉后，揉匀；
步骤2/8 点击查看大图
放回面包机中进行一发；发酵到位的面团；
步骤3/8 点击查看大图
取出面团按压排气，分割成6份，滚圆醒发；取一个面团压扁擀长，底边压薄；
步骤4/8 点击查看大图
从上至下将面团卷起；
步骤5/8 点击查看大图
做好的面团全部放入烤盘中；
步骤6/8 点击查看大图
在温暖的地方发酵至2倍大；
步骤7/8 点击查看大图
面团表面刷蛋液，撒白芝麻，放入预热175度烤箱，中层，18分钟左右，表面金色即可；
最后一步点击查看大图
到时取出，放烤架放凉。

小贴士

简单的小餐包，口感清淡，没有高粉的童鞋可以用中粉试试，适合做三明治。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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