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酱油炒面的做法

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酱油炒面

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切墩(初级)

炒面 1人份

、

圆包菜 4片

、

味事达酱香鲜酱油

、

老抽

、

盐

、

糖

、

辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
原材料准备好图中的面条呢就是炒面啦，面条比较粗，不适合做汤面，炒出来更好吃
步骤2/12 点击查看大图
就是这个圆白菜啦，我们这边叫'鸡心包'
步骤3/12 点击查看大图
包菜叶洗净，切丝，沥干水分，备用
步骤4/12 点击查看大图
炒面要先煮一下，因为不煮的话会很硬，煮的时间略微长一点没关系的
步骤5/12 点击查看大图
面条煮软后捞出，沥干水分，倒少许食用油，将面条稍微拌一下
步骤6/12 点击查看大图
锅中倒油，油热后放入包菜，翻炒，放入适量食盐
步骤7/12 点击查看大图
倒入适量的味事达酱香鲜酱油，翻炒
步骤8/12 点击查看大图
加一点老抽，上个色
步骤9/12 点击查看大图
放入适量的白糖，如果不知道放多少的话，可以边放边尝味道，加适量清水，略煮
步骤10/12 点击查看大图
按照自己能接受辣椒的程度放入辣椒粉，翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
汤汁收的差不多干时，就可以关火了
最后一步点击查看大图
老抽稍微有点多了……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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