蔓越梅饼干
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步骤1/8
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黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀（不需要打发），加入蛋液搅拌均匀，倒入蔓越梅干（蔓越梅若是较大，需先切碎，小手指甲盖儿大小）。
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步骤2/8
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倒入低筋面粉。
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步骤3/8
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搅拌均匀（一定要用专门的搅拌工具（橡皮刮刀）像铲子一样的扁扁的），成为面团。
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步骤4/8
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把面团整成宽6cm高4cm的长方体，后放入冰箱冷冻至硬（估计40分钟）是冷冻，不是了冷藏哟！
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步骤5/8
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冻硬的长方形面团切成厚约0.7cm的片。
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步骤6/8
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切好后，放入烤箱（烤箱内铺一张油纸，提前预热至165℃）开始烘焙。
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步骤7/8
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上下火，165℃，中层，约20分钟至表面微金黄色即可！
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最后一步
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香香脆脆的'蔓越梅饼干'烘焙好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
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