风味地三鲜
炎炎夏日,大鱼大肉实在略显油腻,还易胖,试试这道地三鲜,保证你一试难忘!!!
1克
9克
52克
202
千卡
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步骤1/5
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把三种蔬菜洗净,切成条状备用。
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步骤2/5
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锅内倒入色拉油,油热后将三种食材分别下锅炸熟,茄子要炸软,装盘备用,家里有网筛的朋友可以用网筛先把油尽量沥尽,这样吃起来就没那么油腻了。
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步骤3/5
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另起锅灶,锅内放少许油,放入蒜头沫爆香。
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步骤4/5
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放入炸好的三种食材翻炒,同时放入盐,白砂糖糖各适量,起锅前再放入两勺耗油,翻炒入味!
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最后一步
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因耗油本身就很鲜,所以无需再添加鸡精或味精便可出锅啦,美味地三鲜大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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