黄焖鸡
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步骤1/6
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鸡腿剁小块,用盐,生抽,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制半小时。
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步骤2/6
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起锅加入油,油热后,放入葱,姜,干辣椒,八角,冰糖煸香。
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步骤3/6
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倒入腌好的鸡块,继续翻炒。
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步骤4/6
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鸡块表面变金黄后,放入香菇和木耳翻炒。
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步骤5/6
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加入适量盐,蚝油和生抽,再倒入清水,大火烧开后转中火炖15分钟左右。
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最后一步
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加入青椒再炖五分钟盛出即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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