椰蓉鹿背吐司
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鹿背吐司模具好贵,只败回来一个玩玩!
营养分析
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111克
37克
206克
1890
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
高筋面粉
180g
、
糖
20g
、
盐
1g
、
奶粉
20g
、
水
110g
、
黄油
15g
、
椰蓉
40g
、
黄油
20g
、
B:馅:蛋黄
15g
、
黄油
30g
、
糖粉
15g
、
奶粉
2小勺
、
椰子粉
15g
、
C:装饰蛋白
20g
、
椰子粉
50g
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
除黄油外面团搅拌光滑约10分钟后加入黄油继续搅拌扩展状态,进行基础发酵70分钟!
-
步骤2/6
点击查看大图
椰蓉馅,黄油融化加入其他材料搅拌均匀备用!
-
步骤3/6
点击查看大图
发酵面团分2等份、整成长方形,均匀抹椰蓉馅,卷成卷!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-04
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