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蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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蒸蒜蓉粉丝娃娃菜

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这道菜味道相当不错，粉丝和娃娃菜中融入蒜香，以蒸煮手法不油不腻。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 100g

、

娃娃菜 200g

、

大蒜 2—3瓣

、

木耳少许

、

酱油少量

、

白糖，醋少量

、

盐，香油少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
娃娃菜或大白菜，今天没买到娃娃菜。大白菜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
粉丝，一般商店都能买到，用水泡发。如果嫌太长了，发开后切两段。
步骤3/6 点击查看大图
调好的汁，这个是决定菜菜品的味道。酱油，白糖，醋，姜丝，蒜泥，蒸鱼豉油这个很重要，盐，香油。
步骤4/6 点击查看大图
上锅蒸，用盘子底层放白菜上面放粉丝
步骤5/6 点击查看大图
开始浇，调好的汁。
最后一步点击查看大图
蒸熟后出锅。蒜香已经扑鼻而来，放几片发好的木耳或香菜味道更佳，我朋友不爱吃香菜没放，各位客官请慢慢品尝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

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