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香葱肉松吐司的做法

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香葱肉松吐司

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40克
68克
325克

1800
千卡

食材清单加入采购清单

面包粉 380g

、

糖 30g

、

盐 5g

、

鸡蛋 1个

、

酵母 4g

、

水或牛奶 205g

、

黄油 20g

、

香葱碎 20g

、

肉松 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除黄油香葱肉松之外的所有食材放入面包机桶，启动和面程序20分钟
步骤2/12 点击查看大图
加入黄油、香葱碎、肉松继续和面15分钟，和好的面团呈扩展光滑，进行基础发酵至两倍大
步骤3/12 点击查看大图
发酵好排气
步骤4/12 点击查看大图
平均分成三份，滚圆
步骤5/12 点击查看大图
取一个面团用擀面杖擀成椭圆形
步骤6/12 点击查看大图
卷起来，都卷好后盖保鲜膜松弛10分钟
步骤7/12 点击查看大图
再次擀开，卷起，要卷紧哦
步骤8/12 点击查看大图
放入吐司模具里进行第二次发酵
步骤9/12 点击查看大图
发到9分满
步骤10/12 点击查看大图
盖上吐司盖子，烤箱提前预热180度放入中层烤35分钟，根据自家烤箱调好温度哦
步骤11/12 点击查看大图
烤好脱模冷却后，用面包刀切成片就可以吃了
最后一步点击查看大图
切开来看，哇，好香哦，喜欢的朋友就试试做起来吧

小贴士

我这个面团的分量有点多了，多出来的可以做两个杯子面包哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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