秋葵炒肉
收到豆果味事达的食用,很开心,今天就用这酱油做一道家常菜----秋葵炒肉。 秋葵含有丰富的维生素和矿物质,秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少。这么营养的秋葵当然要味事达酱香鲜酱油了。
33克
45克
19克
529
千卡
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步骤1/8
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瘦肉洗干净,切片,加盐、酱油、油、料酒,搅拌均匀,腌制十五分钟;
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步骤2/8
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利用腌肉时间,秋葵洗干净,去蒂;
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步骤3/8
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秋葵切片;PS下锅前才切,不然流失营养。
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步骤4/8
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热锅,倒油,放姜,放腌制好的瘦肉,爆炒,五成熟;
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步骤5/8
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爆炒过肉的锅油爆炒秋葵;
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步骤6/8
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加入刚刚炒的肉,
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步骤7/8
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加入盐,搅均炒;
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最后一步
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加入葱,关火,起锅;
1.腌制的肉要十分钟以上;
2.秋葵炒之前才切,不然会流失黏液营养成分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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