酸辣萝卜花
酸辣萝卜我的爱,无论下饭,配粥,面食百搭款,火锅店饭店的开胃凉菜
-
步骤1/11
点击查看大图
长的白萝卜削皮洗净,切 1.5mm至2mm厚的片
-
步骤2/11
点击查看大图
萝卜片放一深钵里,放1勺盐拌匀腌制半小时,萝卜片出水并透明,淘洗干净挤干水份
-
步骤3/11
点击查看大图
然后再放适量白糖腌制半小时或稍长,再挤干水份
-
步骤4/11
点击查看大图
放1勺半生抽,半勺芝麻油,少许糖,1勺醋,半勺辣椒粉,1勺辣椒油拌匀放冰箱冷藏一小时。
-
步骤5/11
点击查看大图
这就是腌好的,酸爽,辣,脆,只是没卖相
-
步骤6/11
点击查看大图
腌好的萝卜片,排排队,6片一组,会玫瑰花馒头的这步不陌生
-
步骤7/11
点击查看大图
将萝卜片卷起来
-
步骤8/11
点击查看大图
水果刀从中间均分切开,便是两朵花了
-
步骤9/11
点击查看大图
摆盘稍整理下,萝卜花就做好了
-
步骤10/11
点击查看大图
香菜叶子点缀下,还算不错
-
最后一步
点击查看大图
多余的萝卜同样可做盘饰,好看又能吃
腌好的萝卜过夜更入味。若早上配粥建议前一晚做法冰箱藏。配餐就上午做下午吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
酸辣萝卜花的相关分类
酸辣萝卜花的相关推荐
-
年夜饭之吉祥如意
267283人看过 -
东北发面馒头
172759人看过 -
年夜饭之春暖花开
2008085人看过 -
晒晒我家的年夜饭
46183人看过 -
年夜饭菠菜拌粉丝
2129717人看过 -
煎包(发面)
73004人看过 -
蛋饺
192824人看过 -
酸辣爽口~蒜香浓郁好吃到爆的蒜香鸡爪
227091人看过 -
柠檬鸡爪
1132010人看过 -
#解腻开胃就吃它#紫甘蓝丝
123325人看过 -
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将
561561人看过 -
槐花发面馒头
32424人看过