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虾仁银耳炒蛋

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香颜

清新又营养满满的小炒。 Q弹的虾仁，滑嫩的银耳和鸡蛋，相当完美的组合。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鸡蛋 三枚
、
泡发银耳 80g
、
虾仁 50g
、
小葱 一根
、
盐(腌制) 1/5小勺
、
蛋清 半勺
、
淀粉 半小勺
、
盐(炒制) 一小勺
、
料酒 半勺
烹饪步骤
小贴士

虾仁和蛋炒制的时间要把握好，太长容易老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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