陕西油泼面
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夏天天气炎热,总是喜欢吃点凉一点的面条,在北京总是喜欢做炸酱面,麻酱面,扁豆焖面。今天做一道陕西的特色面。油泼面!制作简单,味道也很不错的。感觉最过瘾的莫过于最后一个步骤,把油烧热后倒入面上,只听呲啦一声,顿时葱香,蒜香,辣椒香,面香。香飘四溢啊!好吃。
营养分析
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9克
16克
79克
434
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
把绿豆芽清洗干净,青菜洗干净。用小油菜也可以的,家里正好有空心菜就用这个了。小葱也洗干净。
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步骤2/7
锅里做一锅水烧开后放豆芽焯水后在放青菜焯水。之后捞出过凉水。
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步骤3/7
把焯过水的菜放入碗里。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-06-25
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