糖醋魚
浏览 28101 · 收藏 154
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
21克
88克
14克
553
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
先把泡椒,泡姜剁碎,鱼处理干净,鱼身划点花刀,用盐,料酒腌制十分钟。锅烧去水气,加油,待油温150度左右先炸鱼头,用勺子把油淋在鱼身上,使之定型,再把鱼放入油锅中炸两分钟左右,捞中待用。取一干净锅,放入少量油,放入豆瓣,泡掓,姜沫炒制,加入白糖,炒出红油,倒入适量开水,放鱼进去煮入味,大约八分钟,捞出鱼,锅内大火收汁,放入点茨粉勾茨,鱼上放上葱段,淋上收干的汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
换个做法
糖醋魚的其他做法
糖醋魚的相关分类
糖醋魚的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
72881347人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11050963人看过 -
糖醋里脊(番茄酱版)
91168人看过 -
#餐桌上的春日限定#白灼小龙虾
470512人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7178234人看过 -
Kfc的㊙️——炸鸡腿
20385人看过 -
荷塘小炒
178576人看过 -
虾球
110196人看过 -
红烧甲鱼
13684人看过 -
红焖羊肉
58935人看过 -
3个鸡蛋1把菠菜,微波炉5分钟完成~
58058人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7058573人看过