华夫饼
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘或模具烤制。华夫饼有好几种做法:蛋白打发版、酵母版、黄油版....感觉黄油版的味道浓郁、口感扎实,配上各种水
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步骤1/9
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材料合照
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步骤2/9
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黄油软化用手抽打成糊状
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步骤3/9
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加入白砂糖打发
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步骤4/9
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鸡蛋分2次加入打匀
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步骤5/9
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低粉、泡打粉混合过筛到蛋糊中,拌匀
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步骤6/9
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分三次加入牛奶到面糊中拌匀
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步骤7/9
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加入蜂蜜拌匀
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步骤8/9
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硅胶模具刷层黄油,把面糊装入裱花袋挤在模具中,烤箱180度预热中层烤20分钟,烤好倒扣在烤盘上转200度烤至格子面表面金黄色
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最后一步
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放凉后配上喜欢的水果、冰淇淋球,再来一杯下午茶,美美的吃起来
、冰淇淋、果酱或巧克力酱,再来杯下午茶,美美哒.....
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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