上海咖喱牛肉煎包
-
步骤1/4
点击查看大图
卷心菜剁碎拌入牛肉糜,加入洋葱,葱,姜,料酒,糖,酱油,油咖喱,盐,鸡蛋。顺时针搅拌上劲,放冰箱冷藏一小时!
-
步骤2/4
点击查看大图
500g面粉加入5g酵母加适量糖,加适量温开水揉至光滑面团盖保鲜膜湿毛巾放微波炉醒发两个小时。面团发至2倍大小,戳个小洞不反弹并有蜂窝组织为成功面团。
-
步骤3/4
点击查看大图
面团揉搓排气,分十等分盖湿毛巾再次醒发15分钟,擀皮,包入拌好的牛肉馅料继续醒发10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
热锅冷油,放入包子,煎至可以用锅铲滑动包子,加入适量水开大火加盖闷煮4,5分钟,揭盖翻面继续煎至水干。再适当翻面至两面金黄微焦即可出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-20
上海咖喱牛肉煎包的其他做法
上海咖喱牛肉煎包的相关分类
上海咖喱牛肉煎包的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11659416人看过 -
香而不柴的牛肉包子
3987117人看过 -
生巧芝士
17854人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6493129人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 波兰种黑全麦吐司
190070人看过 -
【低卡零食】烤山药泥
762269人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13694734人看过 -
凉拌贡菜
788049人看过 -
春天大人孩子身体都需要~牛肉馅饼
392557人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1496915人看过 -
黑松露炒饭
49688人看过 -
#美味开学季#营养早餐三明治
399755人看过