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简单水果奶油蛋糕的做法

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简单水果奶油蛋糕

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这是同事预定的生日蛋糕，因为是工作日，5点半起床加上午休的时间赶了这个水果奶油蛋糕，收费150元，无敌亲情价啊～我好困，虽然不够美丽，但是心意最重要，哈哈～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

鸡蛋 5个

、

蛋白用白砂糖 60g

、

蛋黄用白砂糖 30g

、

牛奶 60g

、

玉米油 50g

、

蓝风车淡奶油 500g

、

樱桃一些

、

芒果一些

、

玉茹瓜半个

、

蜜豆豆一些

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
八寸戚风蛋糕胚烤好分成三份，蓝风车淡奶油打发（我没放糖），一层蛋糕胚涂抹奶油，撒蜜豆豆、芒果果肉粒，玉茹瓜。
步骤2/10 点击查看大图
三层。水果粒注意放在中间位置。
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抹刀和蛋糕面持45度角。
步骤4/10 点击查看大图
慢慢转动蛋糕转台。
步骤5/10 点击查看大图
表面基本平整就可以了，因为要放上水果装饰，所以可以偷偷懒。
步骤6/10 点击查看大图
表面的水果洗净沥干水，备用。
步骤7/10 点击查看大图
简单不能简单的蛋糕装饰，哈哈，我剥了坚果装饰在旁边。
步骤8/10 点击查看大图
就这样围圈圈。
步骤9/10 点击查看大图
基本完成辣。
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放冰箱冷藏了四个小时，取出来拍个照片（木有美图过）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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