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长豆角蒸肉的做法

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长豆角蒸肉

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天气热，孩子们不爱吃饭，做妈妈的想进办法，让孩子们吃的开心，这道菜简单又好吃，孩子们吃的很开心

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10-30分钟 | 配菜(中级)

长豆角八根

、

瘦肉四两

、

盐少量

、

鸡精少量

、

生抽少量

、

淀粉少量

、

红椒适量

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/4
豆角洗干净，切一样长，用瘦一点的，锅里放入水，煮沸，在把豆角煮小会，（这样先煮，蒸出来才不变色）豆角都变深色了，就可以了！捞出凉水洗下，在卷成圆形一圈套一圈就好了，备用
步骤2/4
瘦肉，切末，剁碎，在放碗里加入盐，鸡精生抽，香油，淀粉，一起拌匀称（切肉调肉最好提前一小时做，这样才入味）调好放冰箱一小时左右，备用
步骤3/4
卷好的豆角，放盘摆好，在拿出调好的肉末，做成小圆形，压扁，在切点红椒放上面
最后一步点击查看大图
都摆好了，上蒸锅，蒸上七八分钟，就可以了，我没在放什么，我孩子要低盐，如果喜欢吃辣的，就做点辣椒油，倒入少量也很好吃也可以放点番茄酱，都好吃，看个人爱好的口味做

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-18

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