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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾一斤

、

麻椒少许

、

盐一勺

、

糖一勺

、

料酒两勺

、

郫县豆瓣酱两勺

烹饪步骤

步骤1/4
小龙虾洗净后放入沸水中煮熟（虾全部变红，蜷起来啦）
步骤2/4
减掉虾须，熟的虾剪起来很方便
步骤3/4
锅内放油，油热后，放入一把麻椒（根据自己口味放麻椒，我的比较重，放的多一些），姜片，葱段爆香
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放入小龙虾翻炒，同时依次倒入料酒，郫县豆瓣酱，盐，糖，炒匀出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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