煎红薯粉炒韭菜
家里还有些从浙江老家拿的红薯粉，前几天做了饺子，今天来煎一点炒韭菜吧。
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步骤1/8
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红薯粉，老家拿的，大超市也有卖的。
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步骤2/8
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装进保鲜袋，用擀面杖碾碎。
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步骤3/8
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碾成粉了。
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步骤4/8
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粉倒进大碗，加点盐，加水，稍微稀一点，用筷子搅拌均匀。
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步骤5/8
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平底锅烧热，倒一点点油，再把刚才调好的糊倒进锅，边倒边搅拌，红薯粉容易下沉到碗底，要搅拌哦。
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步骤6/8
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煎好倒出来
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步骤7/8
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切块，放到边上备用
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最后一步
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热锅，倒少量油，炒韭菜，加入刚才最好的红薯粉饼，翻炒，加少量盐，出锅装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
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