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草莓巧克力黄油饼干的做法

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草莓巧克力黄油饼干

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一直做黄油曲奇，由于买了新的模具，把配方修改一下做成巧克力饼干也是不错的

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低粉 200g

、

黄油 100g

、

糖粉 60g

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 30g

、

草莓巧克力 100g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料
步骤2/13 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤3/13 点击查看大图
巧克力隔水融化
步骤4/13 点击查看大图
化好后黄油筛入糖粉
步骤5/13 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤6/13 点击查看大图
加入融化好的巧克力打发
步骤7/13 点击查看大图
打至羽毛状
步骤8/13 点击查看大图
分三次筛入低粉搅拌
步骤9/13 点击查看大图
搅拌好的样子
步骤10/13 点击查看大图
放入冰箱冷藏半小时后，拿出擀成厚薄均匀的饼胚
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热170度，开始压饼干
步骤12/13 点击查看大图
压好了，放入烤箱中层上下火烤8分钟
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出炉装盘！好看又好吃！

小贴士

面团搅好后先放冰箱冷藏半小时好成型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-16

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