椒盐排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将排骨切断，然后用热水汆烫去味去血水
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步骤2/5
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排骨入高压锅，加入适量姜片。大火压15分钟后关火。这时候锅内的气压会慢慢的把排骨压烂，直到气体自动跑光。
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步骤3/5
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拿出排骨，沥干水分
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步骤4/5
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平底锅加入适量油加热，然后排骨爆炒，等待排骨焦黄的时候转小火加入葱段，再慢慢撒上椒盐，继续翻炒。
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最后一步
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最后生菜放盘底，然后摆盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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