香菇焖鸡
很喜欢的一道菜,每次做都光盘,做法也简单,分享与大家。
24克
115克
44克
811
千卡
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步骤1/9
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新鲜土鸡肉一斤洗净滤水
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步骤2/9
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干香菇提前泡好切小片
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步骤3/9
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蒜切片,姜切条
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步骤4/9
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锅内小火无油煸干香菇盛出
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步骤5/9
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锅内倒入一匙油,倒入鲜鸡肉炒出油
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步骤6/9
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把鸡肉拨一边,倒入姜蒜煸香与鸡肉同炒两分钟,喜欢吃辣放些干辣椒同炒
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步骤7/9
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倒入前面煸干的香菇翻炒均匀继续炒一分钟
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步骤8/9
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倒入调好的酱汁,(酱汁由两匙生抽,一匙蚝油,桂林腐乳半块,适量的盐,一匙料酒,一匙白糖,一茶匙淀粉加适量的温水搅拌均匀)翻炒均匀中火焖至汁水浓淍
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最后一步
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大火收汁装盘即可,香喷喷的香菇焖鸡就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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