朗姆冰淇淋（听说夏天朗姆酒和冰淇淋更配哟～）
浏览 3.1万 · 收藏 230
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
步骤1: 蛋黄液、白砂糖混合后搅拌均匀，倒入朗姆酒
-
步骤2/5
步骤2: 将混合液隔80°C热水，打发至起泡，体量有明显增大
-
步骤3/5
步骤3: 打发淡奶油，至有清晰纹路的固态（可用于蛋糕裱花感觉）
-
步骤4/5
步骤4: 将打发好的淡奶油，分三次加入朗姆蛋液中，打发均匀
-
最后一步
点击查看大图
步骤5: 混合完毕后，倒入密封容器，冷冻10小时左右，开盖即使
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
换个做法
朗姆冰淇淋的其他做法
朗姆冰淇淋的相关分类
朗姆冰淇淋的相关推荐
-
网传甚火【蔓越莓曲奇】
12683270人看过 -
草莓大福&雪媚娘
644825人看过 -
【巧克力冰淇淋】——那香那浓让人难以忘怀
164848人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74589490人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#糖醋排骨
144001人看过 -
简单易上手的草莓慕斯
55618人看过 -
无黄油饼干----简单易做超好吃的黄金椰丝饼干
258515人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
1029586人看过 -
【牛奶冰淇淋】——我最喜欢的夏日甜点之一
145697人看过 -
超简单芒果慕斯不用烤箱版
169728人看过 -
家庭自制冰淇淋
79340人看过 -
蛋白饼and蛋白蛋糕
80895人看过
