凉拌黑木耳
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黑木耳
30g
、
大蒜
0.5个
、
姜
1块
、
香菜梗
1条
、
芝麻油
适量
、
辣椒油
适量
、
酱油
适量
、
花椒油
适量
、
醋
适量
、
指天椒
1只
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备好木耳,最好买干的自己泡发,用冷水泡发需要15分钟左右!
-
步骤2/3
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准备好姜、蒜、香菜、辣椒切碎!
-
最后一步
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待木耳泡发后把水烧开煮木耳五分钟便可,煮好的木耳过冷水冲洗降至常温!加进准备好的材料拌匀!追求口感更爽脆的朋友可以放冷藏二十分钟后再食用!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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