黑芝麻汤圆核桃酪
这可是传说中慈禧太后最喜欢吃的一道甜点呢,这道甜点中加了红枣,枸杞,核桃和黑芝麻,所以很养生哦~
-
步骤1/16
点击查看大图
先来熬猪油:猪肥肉切成小片
-
步骤2/16
点击查看大图
直接放入锅中,小火不停煸炒,会逐渐出来许多油脂,要小心不要溅到身上
-
步骤3/16
点击查看大图
差不多这种程度就可以了
-
步骤4/16
点击查看大图
沥出一碗油(我这个有些熬火大了,颜色比我的浅才应该是正常的)
-
步骤5/16
点击查看大图
一把黄豆泡湿备用(不用这么多,差不多有这一半就够了)
-
步骤6/16
点击查看大图
红枣去核,切小块
-
步骤7/16
点击查看大图
白糖,黑芝麻粉称好
-
步骤8/16
点击查看大图
逐渐拌入猪油
-
步骤9/16
点击查看大图
揉成一个个小球
-
步骤10/16
点击查看大图
糯米粉一点一点加入开水和成面团
-
步骤11/16
点击查看大图
和成柔软的,有延展性的面团
-
步骤12/16
点击查看大图
把面团扯成一个个小剂子,包入馅
-
步骤13/16
点击查看大图
刚刚忘了,现在插一步,把核桃剥好,和黄豆,红枣,水放入豆浆机中,开启豆浆键
-
步骤14/16
点击查看大图
水开后放入汤圆煮熟
-
步骤15/16
把打好的豆浆(熟的)过滤,放入一个锅中,加糖,加入水淀粉勾芡,撒上一把枸杞子
-
最后一步
点击查看大图
把豆浆放入碗中,再从汤圆锅里捞起汤圆,放入豆浆中,就可以啦
糖,油,芝麻粉的比例一定要是1:1:1,千万不要少加油,我就是因为加的油太少所以馅没出来流沙的效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
黑芝麻汤圆核桃酪的相关分类
黑芝麻汤圆核桃酪的相关推荐
-
巧克力脆皮奶酪杯
40060人看过 -
香香牛皮
97242人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
33043940人看过 -
黑芝麻青团
307165人看过 -
汤圆
246408人看过 -
【宝宝辅食】小米山药馒头
26372人看过 -
黑芝麻核桃汤圆芯
132462人看过 -
芝麻核桃茶
13995人看过 -
蜜炼金桔柠檬膏——止咳化痰好滋味
5690075人看过 -
酸梅酱鸭
149612人看过 -
虾皮炒小油菜
103207人看过 -
米粉蛋饼 10+宝宝辅食
28145人看过