焙煎芝麻淋柠香荞麦面
曾经工作的好几个办公地点附近都有7-11便利店,工作日约有半数的午餐都是靠它解决,因为方便嘛。7-11有一款熏鸡肉蔬菜沙拉,就是蔬菜,熏鸡肉三四片加上几条螺旋意粉,配一袋沙拉汁,第一次见到这沙拉就感觉看上去很适合久坐缺菜的IT民工的样子。买来一试,却被那一小包芝麻浓香的沙拉汁惊艳到了。它与以往的沙拉酱或汁风格迥异,特别是沾鸡肉和意面的感觉尤其有味。到了夏天,食欲不振的时候,这样一份沙拉还真是让人找回一些胃口。 可恶的是酱汁包上并没有写它是神马汁……于是,去中关村家乐福找,其实也不难找,一到酱汁区,丘比就霸占了视野,那酱汁的状态也是挺特别的一眼就认出来了,那时才知道原来这货叫“焙煎芝麻”。从那以后,家里时不时地都会囤两瓶。 不知不觉天气热了,离开帝都也半年了,突然就有点怀念那个味道,总觉得它和面食特别搭,今天尝试用来拌荞麦面。夏季嘛,总是想多些清爽,所以挤上一些清香酸爽的柠檬汁提味,清爽和香浓两不误,吃的时候面捞干一点,这样不用放特别多酱汁就能达到香浓的效果哦,期待您试试,记得回图跟我分享哦。
-
步骤1/6
点击查看大图
烧开水,放入少许盐后,放入荞麦面煮3-5分钟捞起
-
步骤2/6
点击查看大图
捞起的荞麦面放入冰水中过凉,过凉后沥干水,尽量沥得干些,拌出来味道比较香
-
步骤3/6
点击查看大图
圆白菜切丝后汆水烫熟
-
步骤4/6
点击查看大图
在荞麦面中挤入适量柠檬汁,拌入圆白菜丝,最后来几勺丘比沙拉汁焙煎芝麻口味
-
步骤5/6
点击查看大图
香~~~不过,自家吃就不用拗这个造型了,这点都不够塞牙缝的
-
最后一步
点击查看大图
欢迎收听我的微信公众号:artxjoy 等你来晒图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
焙煎芝麻淋柠香荞麦面的其他做法
焙煎芝麻淋柠香荞麦面的相关分类
焙煎芝麻淋柠香荞麦面的相关推荐
-
西安甑糕
152501人看过 -
荞面圪托
94730人看过 -
记忆中岭南味道——鸡蛋肠粉
143369人看过 -
胡椒猪肚鸡|美食台
8038200人看过 -
晚餐吃海鲜粥—养脾胃
22776人看过 -
鱿鱼须炒洋葱
135848人看过 -
香酥麻花
2321985人看过 -
#蓓妮妈妈美味#广式鸡蛋肠粉~
122892人看过 -
麻辣龙虾尾
18300861人看过 -
荞面鸡蛋饼
66789人看过 -
老北京—京酱肉丝
2882216人看过 -
荞面鸡蛋饼
89395人看过