#长帝e▪Bake互联网烤箱之爱心披萨
那天不知道做点啥好,心血来潮就想着做个馅饼(中国式的披萨),配料有点多了点(*^__^*),但是长帝 CRDF30A互联网烤箱真的很好用啊,对于不会做菜的我,第一次也能做的如此的成功 。我的烤箱订单号:945034710409875!!
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步骤1/11
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先将干酵母溶于一半的水(溶解干酵母的水记得用温水哦);
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将低筋面粉、高筋面粉、细砂糖、3ml盐、奶粉,放入盆中,搅拌均匀;
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将溶解好的干酵母、另一半水,加入搅拌好的面中,开始揉面;
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将揉好的面盖上保鲜膜放入电烤箱里,开始发酵,发酵到变成2倍大,一半发酵1小时左右;
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步骤5/11
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面团发酵的时候,可以准备其他材料。把青椒、西红柿、猪肉、洋葱切成丁、生姜、蒜切成末。加入2ML的盐和黑胡椒,搅拌均匀;
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步骤6/11
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将发酵好的面团挤出空气,发在室温下醒发15分钟,案板上撒一些面粉,把醒好的面团放在案板上,用手掌按扁,擀成想要的造型,中间薄,边上可以突出一些,厚一些,也可以切份;
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将面饼用叉子扎出小眼,以防止烹饪时面饼鼓起,给面饼上抹上想要的酱汁;
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将烤盘上涂抹上橄榄油,把面饼放入考盘上,给饼上也涂一层橄榄油,发在室温下发酵20分钟,将拌好的的菜均匀的涂抹在面饼上(饼外围大约1CM不要抹酱);
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放进预热好的烤箱烤焙;
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烤箱中层,上下火200℃,约15分钟;
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最后一步
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好了,可以吃香喷喷的中国式披萨了(*^__^*) !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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