紫薯蔷薇馒头
-
步骤1/12
点击查看大图
白面和紫薯粉混合，将酵母用温水完全融化倒入混合面粉中，以牛奶代替水加糖把面粉揉成面团。
-
步骤2/12
点击查看大图
和好的面团放入盆中，盖上湿布子根据环境温度饧发2小时左右（冬季可放入烤箱低温发酵2小时）饧好的面团是原来的1.5至2倍
-
步骤3/12
点击查看大图
像擀饺子皮一样，揪挤，压扁，另外在搓一两条小指头粗的圆长条
-
步骤4/12
点击查看大图
轻擀两下挤子，类似饺子皮，但皮要厚，中间没有圆肚儿，五个皮为一组，一个压一个摆好，用筷子在五个的中间线压一下
-
步骤5/12
点击查看大图
将长圆条截一条（长度略小于皮子的直径）摆在五个皮的边缘上当花蕊，用连成串的皮慢慢往上包裏着花蕊卷起来
-
步骤6/12
点击查看大图
卷好后，用刀在中间完全切开
-
步骤7/12
点击查看大图
像这样
-
步骤8/12
点击查看大图
切开后，将两个花头立起，捏紧切口当花底
-
步骤9/12
点击查看大图
花瓣略微整形
-
步骤10/12
点击查看大图
都做好，在饧十分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
蒸锅屉子抹油，摆上花馒头，上汽蒸20分钟，关火，不开盖，再焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
漂亮的紫薯蔷薇花出炉了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-08
紫薯蔷薇馒头的其他做法
紫薯蔷薇馒头的相关分类
紫薯蔷薇馒头的相关推荐
-
柠檬手撕鸡
135523人看过 -
#加油 厄瓜多尔#椒盐鸡块
97249人看过 -
#黄河路美食# 花胶鸡汤
152656人看过 -
莴笋炒油皮儿
46688人看过 -
陕北大烩菜
414304人看过 -
大烩菜～做了这个我连吃了三碗米饭！！
459679人看过 -
少吃≠简直惨，这个夏天让我们品尝下黑椒口蘑鸡胸肉
613374人看过 -
洋葱火腿土豆丝
874523人看过 -
红烧豆腐
1187434人看过 -
鸡丁炒土豆
5444255人看过 -
烤面筋
55364人看过 -
香辣烤面筋
2366427人看过
