肉粽
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉腌制一夜，黑米，糯米泡3小时以上，粽叶煮好洗刷干净备用。一勺糯米，放肉，一勺黑米，再一勺糯米，黑米占三分之一。
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步骤2/4
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煮肉粽子时在上面放些鸡蛋一起煮，鸡蛋吸收了肉粽香。加够足量的水煮一个半小时，不要马上开锅，再焖到锅不烫手！我焖了一夜！
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步骤3/4
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开锅
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最后一步
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黑米鲜肉粽十黑茶去腻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-08
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