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花溪牛肉粉

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不能不提

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
牛肉 500g
、
多髓牛骨 500g
、
米粉 适量
、
盐 3勺
、
味精 1勺
、
牛油 3勺
、
猪油 2勺
、
姜蒜 少许
、
香葱 少许
、
香菜 少许
、
香料（中草药） 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

一碗好的花溪牛肉粉，制作不容易啊，从材料的选取、香料的配制、到火候的掌控都是很关键，大家不要羡慕，我也是在贵州桃李厨艺培训学校学过的，要不然，我也做不出这样美味的花溪牛肉粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-08

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