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牛肉荞麦面的做法

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牛肉荞麦面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西冷牛肉片 100g

、

裙带菜若干

、

绿豆芽适量

、

荞麦面一把

、

旭阳豆腐一小盒

、

荞麦面酱汁适量

、

味增适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
沸水下面，大火五分钟出锅放入冷水（或冰水）过一遍
步骤2/8 点击查看大图
沥干备用
步骤3/8 点击查看大图
沸水中加入豆腐、裙带菜、豆芽煮开（豆腐入锅前用热水浸泡以防煮烂或易碎）
步骤4/8 点击查看大图
汤料加入味增煮开
步骤5/8 点击查看大图
调味盒时候加入牛肉薄片即关火
步骤6/8 点击查看大图
一锅牛肉味增汤出锅！
步骤7/8 点击查看大图
调味汁和净水1:1比例调试成荞麦面汤汁
最后一步点击查看大图
将味增汤内部分食材做面浇头，再加一两勺味增汤汁调味，即成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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