烤肠披萨
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30–60分钟
| 切墩(初级)
面饼用量
、
高筋粉
400g
、
黄油
10g
、
白糖
4g
、
盐
8g
、
酵母粉
10g
、
温水或者牛奶
200ml
、
馅料
、
彩椒红黄绿
各30g
、
披萨酱
适量
、
烤肠切片
适量
、
披萨草
适量
、
黑橄榄
适量
、
马苏里拉芝士
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 先制作面饼的高筋粉 糖 盐 化开的黄油 以及温水调开的酵母粉依次放入盆中,加入温水和成面团,放在暖和处醒发。2 制作馅料,将彩椒红黄绿洗净切丁,烤肠切片,3 将增至二倍醒好的面团,放在案板上,擀成6 7寸面饼,用叉子叉些小眼,放置几分钟二次醒发。4 将二次醒发好的面饼,均匀先涂披萨酱,然后洒马苏里拉芝士,再均匀撒上各色彩椒,然后铺好烤肠,撒一些黑橄榄,撒一些披萨草。5 将准备好的披萨放在平底锅里加热二分钟,注意小火,面饼膨胀后转移至微波炉适用的盘子中,进行微波炉烤制3 4分钟,就好了6 香喷喷的披萨就成功了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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