香蕉巧克力夹心面包
浓浓的巧克力酱，搭配香蕉的清新，入口甜而不腻，香气四溢，搭配一杯牛奶或着果汁...
99克
67克
324克
2446
千卡
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步骤1/11
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将香蕉与牛奶混合，用料理机打成糊状。
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步骤2/11
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将打好的香蕉奶糊与面粉、糖粉、盐、干酵母混合，揉成光滑的面团。
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步骤3/11
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将软化后的黄油加入面团继续揉至扩展，有和面机比较轻松，直至出现手套膜。
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步骤4/11
盖上保险膜发酵，至面团变为两倍大，手沾面粉戳洞，不回弹。
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步骤5/11
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将发酵好的面团排气，分成15个左右的小面团，盖保鲜膜，静置15分钟醒发。
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步骤6/11
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巧克力与黄油，隔水融化，充分搅拌均匀，成为浓稠的巧克力酱，冷却备用。
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步骤7/11
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将小面团擀成椭圆形，将冷却的巧克力酱抹在中间，不要涂满，从一端卷起。
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步骤8/11
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卷好的小面包盖上保鲜膜，进行二次发酵。
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步骤9/11
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发至两倍大，表面可以刷一层鸡蛋液、撒点芝麻，喜欢朴实的也可以不撒。
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步骤10/11
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入烤箱，上下火180度，烤25-30分钟，如果怕颜色太深，可以烤至喜欢的颜色时在上面盖一张锡纸。
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最后一步
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开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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