是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

私房菜之黄金里脊的做法

点击查看大图

私房菜之黄金里脊

浏览 1.1万 · 收藏 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

6.2南京暴雨～降雨量达到54个玄武湖～祈福每一天～每天给自己一个微笑，记得生活很美好

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

里脊肉 200g

、

鸡蛋 2个

、

面粉 100g

、

料酒 1勺

、

黑胡椒少许

、

花椒粉少许

、

淡盐酱油 1勺

、

面包糠 200g

、

椒盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将黑胡椒、花椒粉、盐、酱油将里脊腌制并放置冰箱两小时冷藏备用。
步骤2/3 点击查看大图
两小时之后将腌制好的里脊先用面粉裹一遍，再用蛋液也裹一遍，最后用面包糠裹一遍；然后放置油锅中煎炸至表面焦黄。
最后一步点击查看大图
煎至两边焦黄之后再重新用新的食用油放入锅中，再煎一遍；将其取出控油后切成小段，然后撒上椒盐（可根据自己喜好改变）。装盘，over！

小贴士

记得少盐少油哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-02

换个做法

里脊的相关分类

肉类大全东星斑年夜菜年夜饭四喜丸子皮冻更多

里脊的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许