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猪肉白菜蒸饺的做法

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猪肉白菜蒸饺

浏览 25.8万 · 收藏 1248 · 学做 4

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配菜(中级)

猪肉陷适量，白菜或圆白菜半颗。

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

老抽一点点

、

海天黄豆酱 1大勺

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1：面粉用热开水烫面和匀备用。2：猪肉陷放适量盐料酒2勺生抽，少许老抽，1大勺黄豆酱，适量十三香和鸡精，1勺香油，葱姜末顺时针搅拌均匀即可。3：白菜放少许盐剁碎，用纱布挤干里面的水份，放入肉馅中，加入少许盐搅匀备用。4：擀饺子皮比水饺要大些，包好后，上锅蒸制10分钟即可。

小贴士

1.同样做法也可以做，猪肉西葫芦很好吃的，可以尝试着做下。2.做素馅萝卜丝蒸饺也非常好吃哦！放1大勺海天黄豆酱、不要放酱油哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-02

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