青红辣椒蒸茄子
南方应季的瓜果蔬菜真多吖,今天我选择茄子来做蒸菜,这是一道快捷懒人版菜肴,适合上班族没有充足时间做菜的群体人最好不过的选择,而且只要你调料用好啦,这道蒸茄子还是蛮下饭的。
1克
5克
36克
122
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子对半切开,在茄面切十字刀,注意别切太深,太深会碎的。用清水浸泡10分钟去掉茄子@色味@
-
步骤2/7
点击查看大图
备好青红辣(家里没有红椒,我用剁椒代替)蒜泥也捣好
-
步骤3/7
点击查看大图
用盘子装好茄子,锅烧开水,将茄子入锅隔水蒸10分钟,蒸熟出锅后,盘子里的茄汁不要。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅热油下蒜泥炒香再下青椒稍炒,接着下剁红椒和蚝油盐白糖关火出锅拌匀这些调料
-
步骤5/7
点击查看大图
将煮好调料浇上蒸熟的茄面上,同时也淋上香麻油。
-
步骤6/7
点击查看大图
要动筷子前,先用叉刀捣烂茄子更入味方便吃。
-
最后一步
点击查看大图
一道快捷下饭的茄子10分钟就搞掂啦!亲,还不赶紧试试做来吃。顺便多说一句,调料不用蚝油改用腐乳味道也超赞哦。呵呵多说啦,还是上传与大家分享吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-01
青红辣椒蒸茄子的相关分类
青红辣椒蒸茄子的相关推荐
-
红烧排骨
29236501人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1254580人看过 -
凉拌皮蛋
18878842人看过 -
韩式辣酱慢煮青花鱼
299007人看过 -
洋葱炒肉 配色好看的那种
140064人看过 -
土豆炖牛肉
21125640人看过 -
#入秋滋补正当时#超级下饭菜竹笋土豆烧牛肉
579847人看过 -
薏米红豆粥
2011505人看过 -
辣椒炒肉
6392157人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2860073人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸大闸蟹
151193人看过 -
#养生打卡#养生黑芝麻银耳露
150621人看过