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南瓜酱意大利面的做法

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南瓜酱意大利面

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30–60分钟 | 切墩(初级)

意大利面两人份

、

南瓜 250g

、

培根两片

、

红椒一个

、

花椰菜一个

、

淡奶油 100ml

、

洋葱一颗

、

大蒜两瓣

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

意大利香料适量

烹饪步骤

步骤1/7
意大利面入锅加盐，根据包装上的指示煮熟，滤干，拌入少许橄榄油防止面条黏在一起。
步骤2/7
南瓜蒸熟，压成泥，加入淡奶油拌成酱。
步骤3/7
洋葱切丁，大蒜切成末，红椒切成丝，培根切丁。
步骤4/7
烧热一个平底锅，大蒜洋葱爆香，加入培根，红椒，盐，黑胡椒调味。
步骤5/7
炒出香味后，加入南瓜酱，煮至冒泡泡，放入面条，装盘。
步骤6/7
花椰菜用水烫过，摆盘。
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最后撒上意大利香料。成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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