香辣土豆片
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步骤1/5
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将土豆削皮切片，清水洗净捞出空干水分，洋葱切丝，猪瘦肉切片放入少许料酒、生抽腌制十五分钟备用。
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步骤2/5
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少许油，油热，倒入腌好的肉片翻炒至八成熟，盛出切成肉沫。
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步骤3/5
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平底锅中倒入油，油热放入土豆片煎至两面金黄色既可。捞出备用。
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步骤4/5
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锅内留少许油，油热，放入葱姜蒜爆炒出香味，倒入洋葱翻炒一会，再放入煎号的土豆片，然后放入适量红油豆瓣酱翻炒，最后加入肉末既可。（辣椒酱也行）
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最后一步
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香辣土豆片就做好啦！
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发布于 2015-05-30
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