麻婆豆腐
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步骤1/8
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肉切成肉末，备用
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步骤2/8
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锅内倒油，倒入蒜末，葱花爆香，把肉末倒入进行翻炒，炒至肉变色为止
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步骤3/8
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倒入郸县豆瓣酱，炒出红油，加入一小碗水
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步骤4/8
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把切好的豆腐块倒入
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步骤5/8
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郸县豆瓣酱本来就咸，所以我没有加盐，只是放了少许胡椒面和孜然面，闷了20分钟，
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步骤6/8
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二十分种应该就可以收汁了，我想叫汤更稠一点，所以我用水淀粉勾了一个欠
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步骤7/8
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临出锅加了少许味精，翻炒匀，即可装盘
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最后一步
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开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-28
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