黄金馍馍豆（姥姥的味道）
小时候特别喜欢吃姥姥做的馍馍豆——馒头切的小小的，每一粒都金光闪闪，浓浓的蛋香和着葱香，那一勺下去的满足感~满满的幸福~^O^~
10克
20克
50克
367
千卡
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步骤1/6
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两颗鸡蛋打散，加入适量的盐（建议少放些盐，鸡蛋吃盐比较厉害）。
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步骤2/6
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馒头切成丁，如果是比较虚的馒头最好用隔夜的。
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步骤3/6
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香葱切末。
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步骤4/6
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馒头丁倒入蛋液中，让每一颗都裹满了，如果还有剩余的蛋液，就多等一会儿，让馒头吸饱它~
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步骤5/6
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炒锅加油（适量多一点），7-8成热时倒入馒头丁，大火翻炒至表面金黄有硬壳，放入香葱翻几铲，出锅~
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最后一步
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齐活！
根据个人的口味可以适当加点胡椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
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