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温州糯米饭的做法

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温州糯米饭

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家乡的味道，在外地根本没有，自己动手丰衣足食。因为是夏天，而且自己有点上火，没有加油条，改了苦瓜、萝卜。

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46克
34克
57克

775
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

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糯米

、

猪肉

、

胡萝卜

、

苦瓜

、

香菇

、

虾米

、

葱

、

老酒

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
2个人的量，1杯糯米。糯米大概泡1小时，然后蒸煮。
步骤2/10 点击查看大图
猪肉剁成肉末，也可以买剁好的。
步骤3/10 点击查看大图
准备配料:苦瓜、香菇切丁，胡萝卜刨丝。还有葱、虾米适量。
步骤4/10 点击查看大图
热锅。
步骤5/10 点击查看大图
下肉末翻炒，肉末有的会粘块，记得炒散。
步骤6/10 点击查看大图
下香菇炒出香味。
步骤7/10 点击查看大图
到入适量老酒。
步骤8/10 点击查看大图
下苦瓜、胡萝卜翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
加2勺盐、半勺酱油（适量）炒匀，再到水煮熟。
最后一步点击查看大图
乘出饭，淋上菜料汤汁，撒上葱花、虾米。

小贴士

加油条碎更好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

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