湖南口味虾
因为住在洞庭湖边，没到这个时候，家里总有吃不完的龙虾，而且还是纯野生，吃过一次就会想念这个味道，一吃就停不下来⊙﹏⊙
6克
24克
10克
190
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/5
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先把虾去头，虾线，桶里放白醋，盐，白酒，浸泡十五分钟，然后用牙刷刷腹部和腮。
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步骤2/5
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先下油，油热下虾，炒虾至红色，装锅。
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步骤3/5
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烧油，爆姜蒜末干辣椒，加桂皮八角香叶，拌一下，放虾，加料酒，生抽，翻炒五分钟，加骨头汤。
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步骤4/5
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大火烧开，加盐，紫苏。盐要适量。不要加多。小火炖煮二十分钟。试下味道就可以出锅啦。可以点个小火，边煮边吃，越煮越好吃╭(╯ε╰)╮
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最后一步
忘记说，吃小龙虾一定要吃鲜活的，死虾味道会差很多，一定要现杀现炒。买来虾如果要放的话，一定不能放水里，找个盆越大存活率越高。死虾一定不要舍不得丢掉，会把味道变差。
汤我是用的自己熬的骨头汤，没时间可以用浓汤宝或啤酒。泡椒是妈妈自己泡的指天椒，超级辣的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-26
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