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粉蒸土豆的做法

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粉蒸土豆

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土豆是一种多变的食材，它可当主角也可做配角，关于土豆的菜有很多种，今天我们就来试试粉蒸土豆吧，网购的竹筒刚好到了，用它来做粉蒸土豆的容器增加了一股竹香味，使得这一个粉蒸土豆多了一些清新

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

蒸肉粉 100g

、

南乳汁 5勺

、

食用油小半碗

、

水适量

、

盐适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
如图准备材料
步骤2/9 点击查看大图
蒸肉粉放入南乳汁、食用油、水和盐搅拌成如图状态
步骤3/9 点击查看大图
土豆去皮切滚刀块
步骤4/9 点击查看大图
土豆倒入蒸肉粉糊中
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀，至每块土豆都沾满粉糊
步骤6/9 点击查看大图
把土豆填入竹筒中，大火蒸一个小时，然后用筷子试一下土豆是否熟透了即可
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

油量一定要够，成品才不会干巴巴的，吃起来会比较顺口。蒸土豆的时候上层土豆容易熟，所以要用筷子戳一下底下的土豆，能轻松戳进去便是全熟了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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