三色芦笋
春天吃笋，除了长见的春笋，还有金贵的芦笋。嫩嫩的细长的芦笋，不仅味道清淡，营养丰富，而且颜色鲜艳，拍起照来也好看，对于我这种摆盘控，真是喜爱啊(^_-)。
2克
13克
40克
225
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/4
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芦笋，南瓜和山药。绿色，黄色和白色。全部切成长条焯水烫一下的干活。
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步骤2/4
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芦笋的处理要注意:1、杆子上的叶芽要掰掉，可以用小刀自上而下削去。2、直接用手掰成大拇指长短的小段，最好不要用刀切。
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步骤3/4
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将焯水后的芦笋，南瓜和山药放如油锅中混炒，加少量生抽和盐。
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最后一步
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起锅装盘，色香味俱全(╯з╰)
这道菜不用勾芡。因为芦笋南瓜山药事先都用热水焯过，所以入油锅后迅速翻炒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
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