蔬菜丸子(主角萝卜、香菜)
2013年回国跟小伙伴在饭店吃的蔬菜丸子,味道还一直留在脑海里,那次也是咸的要死,这次自己做竟然盐也放多了,本来想给起名字叫胡萝卜丸子,但是这个菜让我想起了2013年回国的快乐时光,就叫他蔬菜丸子吧。
19克
34克
63克
511
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜白萝卜削丝用盐腌10分钟,去除多余水份。
-
步骤2/5
点击查看大图
在腌萝卜的同时,备料,切香菜和洋葱。 取个大盆,里面打鸡蛋,拌入切好的香菜和洋葱。 搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
用手把萝卜多余的水分挤掉,加入到有香菜洋葱鸡蛋的盆里, 加五香粉,之前腌萝卜已经有盐了,不要像我一样盐加多了。 然后拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入适量的面粉和淀粉,量自己把握,以能揉成丸子为主。
-
最后一步
点击查看大图
热油锅,不要太热,丸子容易糊,蔬菜的很好熟,油温中等稍微高一点点,丸子颜色金黄为佳。丸子飘起来就差不多熟了。
做美食的宗旨就是自由发挥,总能给你惊喜,这里我用的洋葱是因为家里没有小葱了,不喜欢吃香菜的可以不放,可以放土豆,粉条也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
蔬菜丸子的其他做法
蔬菜丸子的相关分类
蔬菜丸子的相关推荐
-
香菜丸子
1032817人看过 -
胡萝卜香菜丸子
129422人看过 -
蔬菜丸子
178167人看过 -
我妈的拿手番茄荷包蛋焖粉丝~好吃到原地跳舞
355402人看过 -
炸肉丸子
2767308人看过 -
减脂餐—蔬菜丸子
576852人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17737925人看过 -
烧汁脆皮豆腐
738014人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
213531人看过 -
擂椒皮蛋
569341人看过 -
10分钟以内搞定一个下饭菜! 真的巨香巨好吃
203702人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1082421人看过