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青瓜烧蚕豆瓣的做法

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青瓜烧蚕豆瓣

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青瓜一小块

、

蚕豆瓣一小把

、

生姜一小块

、

葱

、

海天辣豆酱一汤勺

、

油，盐，鸡精，糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青瓜去瓤清洗切片，蚕豆去皮清洗。葱姜切丁。
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热放油，在放入葱姜炒出香味放入瓜片，豆瓣煸炒片刻放入辣豆酱，少许糖，盐。继续煸炒然后加适量的水盖上锅盖烧。
步骤3/4 点击查看大图
汤汁块干时瓜已经糯糯的，加少许鸡精。OK出锅了！
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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